2019/03/29 15:53
改めて申しますが、はちみつはみつばちが集めた花の蜜でできています。
みつばちは集めた蜜を巣穴で加工して保管します。
ただ保管するのではなく羽をブンブン使って水分を飛ばしているのです。
こうしたみつばちの労力をショートカットして人工的に加熱処理を施し、
水分をとばした商品もあります。
その場合、はちみつに含まれる養分が破壊されて減少します。
当社の商品ラベルには「純国産・非加熱」と記されているとおり、
養分は損なわれておりません。
ですが、調理する際に加熱しても養分が損なわれますのでご注意ください。
国産でしかも非加熱となると、かなり貴重です。
日本では全体の1%にも満たない割合です。
はちみつは古代から薬として重宝されてきました。
今の季節ですと、花粉症の予防にも期待できるとのこと。
鼻水や目のかゆみがはちみつで抑えられたら、解放されたら、
そんないいことはないですね。
鼻腔の奥や目尻に少量塗ったり、
シナモンと一緒に食べたりすると症状が改善されるそうです。
（個人差があります）
これは「はちみつ風」なものではなく、
「はちみつ」でなければ効果は期待できません。
